- Aquest esdeveniment ja ha passat.
XERRADA SOBRE CUINA SOSTENIBLE, D’APROFITAMENT I CREATIVA
21,octubre, 2022 de 19:00 a 21:00
Dins el nostre macro projecte mediambiental 3R, ara us oferim aquesta nova activitat que podrem posar en pràctica cadascú de nosaltres en el dia a dia. Es tracta d’una xerrada sobre cuina sostenible, d’aprofitament i creativa que anirà a càrrec de Carmen Barreneche, cuinera i dietista, i una de les sòcies fundadores d’Ermessenda.
La Carmen ens explicarà:
- Com adaptar els nostres recursos a les necessitats familiars en l’elaboració dels àpats diaris.
- Com planificar els menús per millorar la gestió en la compra i conservació dels aliments.
- Com la bona pràctica culinària de les receptes dels plats “recreats” donarà més rendiment i un toc personal als nostres cuinats quotidians.
- En definitiva, com menjar bé i de gust, gastar poc i llençar menys.
Podeu veure el cartell que hem preparat per fer difusió del taller aquí