XERRADA SOBRE CUINA SOSTENIBLE, D’APROFITAMENT I CREATIVA

Dins el nostre macro projecte mediambiental 3R, ara us oferim aquesta nova activitat que podrem posar en pràctica cadascú de nosaltres en el dia a dia. Es tracta d’una xerrada sobre cuina sostenible, d’aprofitament i creativa que anirà a càrrec de Carmen Barreneche, cuinera i dietista, i una de les sòcies fundadores d’Ermessenda.

La Carmen ens explicarà:

• Com adaptar els nostres recursos a les necessitats familiars en l’elaboració dels àpats diaris.
• Com planificar els menús per millorar la gestió en la compra i conservació dels aliments.
• Com la bona pràctica culinària de les receptes dels plats “recreats” donarà més rendiment i un toc personal als nostres cuinats quotidians.
• En definitiva, com menjar bé i de gust, gastar poc i llençar menys.

Podeu veure el cartell que hem preparat per fer difusió del taller aquí